Thursday, April 21, 2011

Nutrition Information of Gouqi 枸杞子 (also called Goji, Wolfberry, Goji berry, Chinese wolfberry)


Info Source: Google translated from Chinese from
http://www.poptool.net/health/yingyang/21/1/033.html

For Each 100 grams of Gouqi

成分名称 Component Name

含量 Content

成分名称 Component Name

含量 Content

成分名称 Component Name

含量 Content

可食部 Department of edible

100

水分(克) Water (g)

16.7

能量(千卡) Energy (kcal)

258

能量(千焦) Energy (kJ)

1079

蛋白质(克) Protein (g)

13.9

脂肪(克) Fat (g)

1.5

碳水化合物(克) Carbohydrates (g)

64.1

膳食纤维(克) Dietary Fiber (g)

16.9

胆固醇(毫克) Cholesterol (mg)

0

灰份(克) Ash (g)

3.8

维生素A(毫克) Vitamin A (mg)

1625

胡萝卜素(毫克) Carotene (mg)

9750

视黄醇(毫克) Retinol (mg)

0

硫胺素(微克) Thiamin (mg)

0.35

核黄素(毫克) Riboflavin (mg)

0.46

尼克酸(毫克) Niacin (mg)

4

维生素C(毫克) Vitamin C (mg)

48

维生素E(T)(毫克) Vitamin E (T) (mg)

1.86

aE

1.37

(β-γ)-E

0

δ-E

0.49

钙(毫克) Calcium (mg)

60

磷(毫克) Phosphorus (mg)

209

钾(毫克) Potassium (mg)

434

钠(毫克) Sodium (mg)

252.1

镁(毫克) Magnesium (mg)

96

铁(毫克) Iron (mg)

5.4

锌(毫克) Zinc (mg)

1.48

硒(微克) Selenium (mcg)

13.25

铜(毫克) Copper (mg)

0.98

锰(毫克) Manganese (mg)

0.87

碘(毫克) Iodine (mg)

0



成分名称 Component Name

含量(毫克) Content (mg)

成分名称 Component Name

含量(毫克) Content (mg)

成分名称 Component Name

含量(毫克) Content (mg)

异亮氨酸 Isoleucine

250

亮氨酸 Leucine

504

赖氨酸 Lysine

270

含硫氨基酸(T) Sulfur-containing amino acids (T)

276

蛋氨酸 Methionine

105

胱氨酸 Cystine

171

芳香族氨基酸(T) Aromatic amino acids (T)

579

苯丙氨酸 Phenylalanine

340

酪氨酸 Tyrosine

239

苏氨酸 Thr

328

色氨酸 Tryptophan

73

缬氨酸 Valine

354

精氨酸 Arginine

724

组氨酸 Histidine

177

丙氨酸 Alanine

595

天冬氨酸 Aspartate

2000

谷氨酸 Glutamate

1629

甘氨酸 Glycine

312

脯氨酸 Proline

907

丝氨酸 Serine

457



















































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