Healthy Living 123 (Since 2007) 健康生活123: 如何减少摄取微塑料

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如何减少摄取微塑料？

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2024-08-13

塑料在全球广泛被使用，制造量以惊人速度持续飙升。根据全球数据库Statista，全球塑料产量在1950年为150万公吨，到了2022年已超过4亿公吨。微塑料的总量难以估计，但它无处不在，并通过饮食、呼吸及皮肤接触进入人体。

新加坡理工大学食品、化学及生物科技系黄俊杰副教授说，我们很难完全避免摄入微塑料，因为所呼吸的空气，喝的水，还有吃下的加工食品都可能包含微塑料，但他认为我们可以尽量减少用塑料。

受访的医生、研究员及环保人士不约而同地指出，少用塑料容器和包装，特别是一次性使用物，是最直接的减塑方法。必须注意的是，有些看似不像塑料的物品，比如纸杯纸盘，其实都附有塑料涂层，因此同样少用为妙。

他们的其他建议：

江曼菁（科学教育社媒频道Just Keep Thinking创办人）：保持室内环境干净，多吸尘。用微波炉加热食物时选用玻璃或瓷器，避免使用塑料（即便标上“微波炉适用”）；少吃贝类海鲜。
黄曦副教授（南大李光前医学院微生物组医学中心总监）：少吃高度加工食物（基于加工和包装过程，一般包含较多微塑料）。
白海琳（新加坡理工大学产业部永续性高级经理）：尽可能堂食，非不得已须外带就自备玻璃、不锈钢或矽胶容器。
林瑛鸿医生（伊丽莎白医院高级心脏专科顾问）：避免使用塑料砧板或以塑料包住果菜；确保家里空气流通。
陆志明医生（PanAsia Surgery肠胃外科手术顾问）：注意食材来源（例如海鲜是否来自受污染水域）；选择自来水而非瓶装水（瓶装水一般包含更多微塑料）；若使用自来水过滤器，须定时更换过滤片。
吕秀菱助理教授（国大杨潞龄医学院小儿科系人类潜能转化研究项目）：多让孩子接触大自然，而不是一直在室内玩塑料玩具，户外活动时间能为孩子带来很多其他益处。

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