Nutrition Information of 100 grams of Kai lan (also called Chinese broccoli or Chinese Kale, Gai Lan or Kailan) 芥蓝[甘蓝菜,盖蓝菜]

Info source: http://www.poptool.net/health/yingyang/04/5/209.html

成分名称 Component Name	含量 Content	成分名称 Component Name	含量 Content	成分名称 Component Name	含量 Content
可食部 Part edible	78	水分 ( 克 ) Water (g)	93.2	能量 ( 千卡 ) Energy (kcal)	19
能量 ( 千焦 ) Energy (kJ)	79	蛋白质 ( 克 ) Protein (g)	2.8	脂肪 ( 克 ) Fat (g)	0.4
碳水化合物 ( 克 ) Carbohydrates (g)	2.6	膳食纤维 ( 克 ) Dietary Fiber (g)	1.6	胆固醇 ( 毫克 ) Cholesterol (mg)	0 0
灰份 ( 克 ) Ash (g)	1 1	维生素 A( 毫克 ) Vitamin A (mg)	575	胡萝卜素 ( 毫克 ) Carotene (mg)	3450
视黄醇 ( 毫克 ) Retinol (mg)	0 0	硫胺素 ( 微克 ) Thiamin (mg)	0.02	核黄素 ( 毫克 ) Riboflavin (mg)	0.09
尼克酸 ( 毫克 ) Niacin (mg)	1 1	维生素 C( 毫克 ) Vitamin C (mg)	76	维生素 E(T)( 毫克 ) Vitamin E (T) (mg)	0.96
aE aE	0.85	(β-γ)-E (Β-γ)-E	0.11	δ-E δ-E	0 0
钙 ( 毫克 ) Calcium (mg)	128	磷 ( 毫克 ) Phosphorus (mg)	50	钾 ( 毫克 ) Potassium (mg)	104
钠 ( 毫克 ) Sodium (mg)	50.5	镁 ( 毫克 ) Magnesium (mg)	18	铁 ( 毫克 ) Iron (mg)	2 2
锌 ( 毫克 ) Zinc (mg)	1.3	硒 ( 微克 ) Selenium (mcg)	0.88	铜 ( 毫克 ) Copper (mg)	0.11
锰 ( 毫克 ) Manganese (mg)	0.53	碘 ( 毫克 ) Iodine (mg)	0 0