小贩和餐饮工作人员 处理食物仍须戴口罩
(早报讯)政府从下个星期一(8月29日)起解除多数戴口罩的限制,但是小贩等餐饮工作人员在处理食物时仍须戴口罩,或是餐饮专用的防飞沫透明口罩,以维持良好的卫生标准。
新加坡食品局星期三(8月24日)在抗疫跨部门工作小组记者会后发文告说,自2020年4月开始,食品局便规定处理食物的人必须戴口罩或其他的阻隔配备。这项规定接下来会继续实行,食品处理员须戴口罩或防飞沫透明口罩(spit guard)遮掩口鼻,避免飞沫污染食物。
这包括所有售卖和准备食物和饮料的人,涵盖零售餐饮场所如小贩中心、咖啡店、餐馆、超市和食品展销会,以及非零售餐饮场所如食品加工厂和屠宰场。
副总理兼财政部长黄循财在记者会上说,虽然政府不再强制公众在某些场合戴口罩,但是雇主或个别领域的监管机构,仍可以自行决定是否为了安全需求而要求一些人戴口罩。例如,食品局就规定处理食物的人得继续戴口罩以维持卫生。
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