咖啡店厕所卫生能改善吗？

咖啡店厕所卫生能改善吗？

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2023-11-28

戴文雪

读了11月13日《联合早报·社论》刊登的《勿让公厕之污变成国家之耻》，令人感触良深，尤其是文中提到“咖啡店厕所卫生却没有更加受到经营者和使用者重视”，真的是对我国多年来咖啡店厕所卫生“顽疾”一针见血的看法。

我经常在不同地区的咖啡店和朋友聚会用餐。这些咖啡店多数都有个共同点，即男厕空间狭窄脏乱，尤其是马桶的清洁状况，令人不敢相信这会出现在被誉为花园城市的新加坡。我问友人看法，他们说早习以为常，也没抱什么期望会有所改变。但我觉得事情不应如此。

国人对切身相关的问题抱着如此冷漠态度并非好事。是时候我们认真对待这个令人尴尬，甚至会成为国家耻辱的问题。

多年前，我有外国客人第一次来新加坡玩，我们在咖啡店用餐，客人走进咖啡店洗手间，但马上就出来，也没跟我说什么，相信是被肮脏程度给吓坏了。

最近我到马来西亚游玩，发觉高速公路休息站的公厕卫生条件已大有改善，比新加坡咖啡店或小贩中心的厕所卫生情况好得多。这是值得我们深思的。

或许很多人并不知道，我国很早就有个倡导清洁公厕的非营利组织——成立于1998年的新加坡卫浴文化协会（Restroom Association Singapore）。这反映不少国人还是相当重视厕所卫生的，只是推广效果还不显著。

我国的购物中心、机场、图书馆、政府部门办公楼等的厕所卫生水准都相当高，也都会提供免费卫生纸和洗手液，值得肯定。或许是因为这些地方都有一套严格的厕所清洁卫生管理标准，例如有专人定时检查卫生状况。清洁人员都受过一定的基本训练，更重要的是有人为此负责。或许本地咖啡店业者可以参考这些做法，毕竟干净的厕所反映业者的管理方针。

日本人重视厕所文化，曾有一位本地企业家告诉我，他的第一宗日本公司订单，就是因为厕所赢得的。日本公司的经理第一次到他工厂访问时，第一件事就要求去工厂厕所看看，之后就马上和企业家下单。

我国法律严明，但也不能样样都立法管治，使用厕所的习惯就是其一。中国政府在改革开放初期，曾经花了不少资源改善厕所文明，他们有句标语“向前一小步，文明一大步”，把民众使用厕所的问题形容得极为传神。

最近政府对在小贩中心和咖啡店用餐后，不清理桌面和归还托盘和餐具的人给予警告和罚款，这是法治。但对滥用厕所者却无能为力。我想除了教育，也没有他法。因此，保持厕所卫生除了业者有责任，使用者也不可卸责。希望有责任感的国人都能记得法国思想家和法学家孟德斯鸠的名言：“对一个人不公，就是对所有人的威胁。”