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日子带着人走
予日:日子带着人走
https://www.zaobao.com.sg/lifestyle/columns/story20260818-9523199?utm_source=android-share&utm_medium=app
联合早报
2026-08-18
客串篇
日子带着人走
作者:予日
那个周末午后,到一位老友家里小聚。
这个聚会,其实是年前就约好的聚会。当时因临近年关,大家各有各的事情,有些俗事缠身,一时抽不开身,偏偏主办聚会的那位老友又患了感冒,于是时间一拖再拖。等到真的能坐下来相聚,已经是过年之后的事了。
人到这个年纪,相聚不再像从前那样随意,能来的都算难得。在聚会的两天前,一位好几年没见面的老友因感冒而无法参加。
几个人围坐在客厅里喝茶聊天,话题很自然地落到健康上。年轻时见面,总谈理想、工作和将来;如今再聚,却多半是在说血压、睡眠,还有身体哪里又开始不听使唤。
一位老友忽然感叹起来,说:“这个世界,真的过得太快了。一个节日才刚过完,另一个节日一转眼又快到了。”一些老友听了,都点头苦笑。不过,仍在工作的那几位,却笑着说还不觉得时间过得快,反倒是已经退休的,常常觉得日子越过越急,一页一页,翻得比从前快得多。
另一位友人也说起自己的近况。
去年因为眼睛出了问题,他动了手术,原以为已经慢慢恢复,不料手术后不久又跌了一跤。幸好没有伤到开刀的部位,当时还觉得没什么大碍,只是过了两三天,背部忽然剧痛起来,连晚上睡觉都难以翻身。他说从来没有觉得头痛有多严重,自己还是第一次感觉到头痛的难受。
他说这些话的时候,语气很平静,像是在讲别人的事。我们听着,却都明白,这样的疼痛是难以承受的,非常佩服他的毅力!
我们这一代人,慢慢都走到这里。
算一算,从认识到现在,差不多五十多年了。那些当年以为忘不了的事,如今回头再看,竟也只是笑一笑,就过去了。年轻的时候,总觉得日子很多,好像时间怎么用都用不完。到了后来才知道,当时间剩下不多的时候,日子反而过得越来越快。
一个节日刚刚过去,另一个节日已经在前面等着。日历一页一页地翻,仿佛不是人在过日子,而是日子带着人往前走。
坐在那里听着大家说话,我忽然想到,若真有一天,走到必须停下来的时候,希望大家都不要慌张。
过了今天,就是一天。明天的事,就等明天再说。这一生,乐观地过,是一天;带着愁苦过,也是一天。既然已经走到这个年纪,很多事情,其实早已不再重要。能吃得下饭,睡得着觉,还能和老友坐在一起,说几句旧话,已经很好。
时间会慢慢过去,人也会慢慢安静下来。等到哪一天真的停住了,大概也只是像今天这样,把话说完,把茶喝完,然后各自回去。
作者:予日
肌少症阿伯增重5公斤 从一滴芝麻油一颗鸡蛋开始
健康日志
肌少症阿伯增重5公斤 从一滴芝麻油一颗鸡蛋开始
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营养不足是肌少症的重要风险因素之一。年长者若吃得少、没胃口,肌肉会更快流失。通过增加蛋白质、热量和维生素D摄取,再配合适量运动,有助维持肌力、减少跌倒风险,守住生活自理能力。
担任营养师的三年里,我见过太多因肌少症导致生活品质下降的长者。每当看到他们因肌肉流失而步履蹒跚,甚至因为跌倒而住院,我的心情总是特别沉重。肌少症看似只是“老了,肌肉少了”这么简单,但它带来的连锁反应——跌倒风险增加、免疫力下降、甚至失去生活自理能力——都是我们不能轻视的问题。
每次向病人家属解释统计数据时,我都看到他们眼中的震惊:新加坡有13.6%的人受肌少症影响;60岁及以上的长者中,这个比例高达32.2%!换言之,每三个长者中就有一人面临这个问题。更让我担心的是,营养不良往往是罪魁祸首之一。2021年的一项本地研究显示:15.9%的长者面临营养风险,而营养不良会让患肌少症的风险增加两三倍。
让我印象深刻的包括去年在门诊认识的王伯伯。他的体重在三个月内掉了3.8公斤,虽然体重指数还算正常,但我一眼看出他的手臂和小腿肌肉出现明显的肌肉流失迹象。
“我最近总是没胃口,吃什么都觉得没味道,而且很容易累。”王伯伯的话让我想起许多类似病例。这就是典型的“老年性厌食”——吞咽变得困难、味觉改变、容易疲劳。这些因素让长者的食欲越来越差,陷入恶性循环。
让食物成为最好的药物
了解王伯伯的饮食习惯后,我发现问题所在:他的日常饮食严重缺乏热量和蛋白质。作为营养师,我知道必须从三个关键入手:蛋白质、热量和维生素D。
我向王伯伯解释:热量就像汽油,身体就是汽车,燃油不够,这部车就跑不动了。 我建议食欲不振的他从小处开始改变——在白粥加点芝麻油,把清蒸料理改成清炒,这些简单的调整就能让每一口食物的营养价值翻倍。
我特别推荐他喝一些营养丰富的饮料,比如豆浆、牛奶、麦芽饮料。如果这样喝容易腻,也可以做成果冻或奶昔。有时候,换个形式,接受度就会提高。对于食欲特别差的病人,我也会建议口服营养补充剂,但这须根据个人情况调整。
说到蛋白质,我用修房子做比喻:蛋白质就像建房用的砖头,没有足够“砖头”,肌肉这栋“房子”会越来越不牢固。我建议王伯伯在粥里打个鸡蛋,在汤里加块豆腐,这些都是简单易行的方法。考虑到他的食欲问题,我们安排他服用营养补充剂,直接喝或拌在燕麦里都可以。
至于维生素D的重要性,我解释说维生素D不仅让骨头强壮,肌肉也需要它。由于食物包含的维生素D成分较低,我强调每天到楼下晒20-30分钟太阳,不仅能补充维生素D,同时能打造跟家人相处的时光!
团队和家庭共同努力
作为营养师,我深知不能单打独斗。发现王伯伯有吞咽困难的问题后,我立刻安排他看言语治疗师。看到他经过治疗师指导后,重新找回进食的信心,我真的很欣慰。
我也强烈建议他参加物理治疗课程。“营养和运动就像脚踏车的两个轮子,缺一不可”,我经常这样告诉病人。看到王伯伯在物理治疗师的帮助下逐渐恢复肌力,我知道我们的努力没有白费。
一年后再见到王伯伯时,他的体重从50.3公斤增至55.8公斤,走路时双脚更有力。这个案例让我再次深刻体会到,改变生活的小细节可以产生巨大的影响。一滴芝麻油、一颗鸡蛋、每天晒阳光散步,都能大大提升生活品质。
更重要的是,我看到了家人的支持,以及多个专业团队合作的力量。王伯伯的康复不仅是改善营养的结果,更是整个医疗团队和家庭共同努力的成果。
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陈昱伶
盛港综合医院营养师
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