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2022-08-26
朱劲崑
政府应该立法强制厨师、小贩和助手等餐饮业者戴口罩，以防飞沫落在食物上。
数年前我曾在一家餐馆当厨房助手，发现一些厨师一边咳嗽（甚至还打喷嚏），一边炒菜，看了真恶心。冠病疫情暴发后，我们都意识到卫生的重要性，基于很多人在外用餐，有必要提高餐饮业者的卫生意识和水平，除了安全地处理食物，戴口罩也应成为标准作业程序。
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